Alimentația vegană – ce beneficii îți aduce și cum o adopți

Adoptarea unei diete vegane poate fi o alegere excelentă pentru îmbunătățirea sănătății generale. Trecând de faptul că aceasta a devenit mai degrabă un trend în ultimii ani și că multe vedete încurajează acest stil alimentar, el poate avea numeroase beneficii dacă este adoptat în mod corespunzător, treptat și cu multă atenție la alimentele consumate. Acest stil de viață alimentar se bazează pe consumul de alimente de origine vegetală și exclude complet produsele de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle. Iată, însă, tot ce trebuie să știi despre acest tip de alimentație dacă vrei să îl adopți și tu:

Care sunt beneficiile pe care le oferă alimentația vegană

Unul dintre cele mai mari beneficii ale adoptării unei diete vegane este reducerea riscului de boli cardiovasculare. Acest lucru se datorează faptului că alimentele vegane sunt mai sărace în grăsimi saturate și colesterol, care pot contribui la formarea depozitelor de grăsime în artere și, prin urmare, la dezvoltarea bolilor de inimă. În plus, o dietă vegană poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale normale și poate reduce riscul de accident vascular cerebral. Astfel, primul beneficiu esențial pe care o alimentație vegană ți-l oferă este cel al prevenției unor boli sau afecțiuni.

Un alt beneficiu important este reducerea riscului de cancer. Anumite studii au arătat că o dietă vegană poate reduce riscul de cancer de sân, colon și prostată. În plus, consumul de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele și legumele, poate ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative și, prin urmare, poate reduce riscul de dezvoltare a cancerului.

Mai apoi, în ceea ce privește sănătatea digestivă, o dietă bazată pe plante, bogată în fibre, poate ajuta la menținerea unui tract digestiv sănătos și poate reduce riscul de constipație, boli inflamatorii ale intestinului și cancer de colon. Fibrele alimentare ajută la menținerea unui nivel adecvat de bacterii bune în intestin, ceea ce poate îmbunătăți sănătatea generală a tractului digestiv. Prin urmare, cu ajutorul unei alimentații vegane poți reduce semnificativ riscul apariției cancerului cu care, din păcate, în ultimii ani tot mai multă lume se confruntă.

De asemenea, adoptarea unei diete vegane poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii. Consumul de alimente bogate în vitamina C, vitamina E și betacaroten poate ajuta la menținerea unei pielii sănătoase și strălucitoare. Acești nutrienți pot proteja pielea împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.

Totodată, o dietă bazată pe plante poate reduce riscul de diabet de tip 2, deoarece poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și a nivelurilor de zahăr din sânge. Prin eliminarea alimentelor bogate în zahăr și carbohidrați rafinați și înlocuirea acestora cu alimente bogate în fibre și proteine, o dietă vegană poate ajuta la menținerea unui nivel adecvat de zahăr din sânge și poate reduce riscul de dezvoltare a diabetului.

Cum adopți o dietă vegană

Cu toate acestea, pentru a te putea bucura de aceste beneficii pe care ți le aduce o dietă vegană, trebuie să ai mare grijă la modul în care o adopți. Aceasta nu trebuie începută brusc, ci treptat, astfel încât să îi oferi organismului tău timpul necesar pentru a se obișnui cu lipsa alimentelor cunoscute, precum carnea, laptele și ouăle. De asemenea, trebuie să te asiguri că odată cu adoptarea unei diete vegane vei continua să îi oferi organismului tău aportul necesar de nutrienți, vitamine și minerale de care are nevoie pentru a avea parte de energie pe tot parcursul zilei.

În acest sens, pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți esențiali, o alimentație vegană ar trebui să includă alimente precum tofu, soia, legume cu frunze verzi, nuci și semințe, precum și alimente ce conțin  vitamina B12 și calciu, cum ar fi laptele de soia. Mai mult, există o varietate de produse vegane delicioase și sățioase pe care le poți încerca. Spre exemplu, pe site-ul Scufița-Roșie.ro vei găsi gama de produse Biovegan pe care le vei adora cu siguranță!

Este important să se mențină o varietate adecvată de alimente pentru a obține toți nutrienții necesari. De asemenea, se recomandă consultarea unui medic sau a unui dietetician pentru a dezvolta o alimentație vegană echilibrată și sănătoasă, care să corespundă nevoilor tale individuale și pentru a te ajuta să faci această trecere mult mai ușor și controlat. 

Tu ai adopta un astfel de stil de viață alimentar?

Sursa foto: Pexels.com.